Ces filets d’anchois (Engraulis encrasicolus), conservés dans de l’huile d’olive et du sel, offrent une saveur riche et authentique idéale pour agrémenter vos plats méditerranéens. Conditionnés dans un bocal en verre de 90 g (55 g égouttés), ils sont préparés selon les normes sanitaires européennes HACCP (CE 852/04 & 853/04) et garantis sans OGM. Ce produit, à la stérilité commerciale maîtrisée, se conserve jusqu’à 18 mois à température ambiante (≤18°C). Riche en protéines et en acides gras essentiels, il est un incontournable en cuisine pour apporter du caractère et une touche marine à vos recettes.